Patrimoine Culturel de Puebla

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Patrimoine Culturel de Puebla

Puebla, Mexique | 2018

Ce projet analyse les origines, les qualités et les caractéristiques de l’héritage gastronomique des principales régions de l’État de Puebla conformant le Patrimoine Culturel de Puebla qui se distingue par sa diversité et sa transcendance.

La création éditoriale combine les visions historiques et patrimoniales de la cuisine traditionnelle sous un angle touristique régional. Il est important de noter que ce livre récupère la tradition orale grâce aux recettes familiales incorporées par les lecteurs, donnant ainsi lieu à une édition unique et personnalisée.

Patrimonio Cultural Poblano Gastronomía Libro Portada
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Patrimonio Cultural Poblano Gastronomía Libro Portada Detalle
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Patrimonio Cultural Poblano Gastronomía Libro Interior Detalle
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