Patrimonio Cultural Poblano

Diseño editorial | Coordinación de contenidos | Supervisión de la edición

Patrimonio Cultural Poblano

Puebla, México | 2018

El proyecto analizó los orígenes, cualidades y características del legado gastronómico de las principales regiones del estado de Puebla, que, en conjunto, integran el Patrimonio Cultural Poblano, el cual se distingue por su diversidad y trascendencia.

El diseño editorial combinó las visiones históricas y patrimoniales de la cocina tradicional, con un enfoque turístico y regional. De este modo, el libro rescata la tradición oral mediante recetas familiares que cada lector incorporó, lo que dio como resultado una edición única y personalizada.

Patrimonio Cultural Poblano Gastronomía Libro Portada
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